Bánh cacao phết nhân bơ thơm ngọt ngày vui

Posted by : Unknown 18 tháng 2, 2013

Cùng F5 tâm trạng học hành, làm việc bằng món bánh cực hấp dẫn này thôi nào!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Phần vỏ bánh:

- 35g bột cacao

- 5g baking powder, 5g muối

- 80g bơ (để mềm)

- 100g đường bột

- 130g bột mì

- 5 quả trứng

Phần nhân bánh:

- 100g bơ mềm (ở nhiệt độ phòng)

- 85g đường

- 5ml vani

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Đầu tiên, để làm vỏ bánh, các bạn cho bơ, đường, muối vào một tô lớn rồi đánh đều.
	Bước 2: - Sau đó, lần lượt đập từng quả trứng vào và trộn đều.
	Bước 3: - Rây bột mì và bột cacao vào hỗn hợp bơ rồi tiếp tục trộn cho đến khi được hỗn hợp đều, mịn. - Bọc lại bằng bao nylon thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
	Bước 4: - Mình chuẩn bị một mặt bàn lớn, phủ một ít bột mì lên trên rồi cho hỗn hợp ra, cán mỏng. - Dùng ly có miệng nhỏ cắt hỗn hợp thành từng miếng tròn đẹp mắt như hình.
	Bước 5: - Nếu có con dấu in chữ, các bạn có thể in một vài chữ lên bánh cho đẹp mắt nhé!

	Bước 6: - Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút rồi cho bánh vào nướng khoảng 12-14 phút. - Sau đó, lấy bánh ra để cho nguội hẳn.
	Bước 7: - Bắt đầu đến phần làm nhân kem này: chúng mình cần đánh đều bơ mềm với đường bột và vani nhé! Nếu không thích bơ thì thay bằng cream cheese cũng được.
	Bước 8: - Các bạn trộn kĩ hỗn hợp cho đến khi thật mịn và mượt nghen.
	Bước 9: - Lấy một chiếc bánh, quết nhân bơ lên trên rồi lấy một chiếc bánh khác kẹp lại.